alimentation bio

Le lycée de Navarre expérimente depuis 2003 l’introduction de produits biologiques au restaurant scolaire du lycée. Cette expérimentation qui s’est faite étape par étape s’est développée autour d’une double volonté :

- la volonté tout d’abord de tendre vers un approvisionnement qui soit le plus bio-local,

- la volonté ensuite que cette démarche se double d’un volet pédagogique important de sensibilisation de nos élèves aux problématiques environnementales.

Si cette expérimentation se trouve aujourd’hui pérennisée, elle le doit en grande partie à l’adhésion de l’ensemble de la communauté éducative à ce projet et au partenariat extrêmement fort qui lie depuis l’origine le lycée de Navarre au CIVAM Blé (fédération Bio Aquitaine).

Vous trouverez dans les rubriques suivantes  l’actualité et le descriptif de cette expérimentation.